苹果在苹果保鲜库中能保存多久？

时间：2016-07-12编辑：库华制冷浏览：

果蔬保鲜库可以用于贮藏大部分的果蔬，延长果蔬保鲜期，实现果蔬的远销和外销。苹果、梨、葡萄、猕猴桃、杏、李、樱桃、柿等北方落叶果树的果实都是适宜存放于-1~1℃的保鲜冷库中保鲜贮藏的。苹果在苹果保鲜库中，如能尽量保持对应的适宜贮藏温度和湿度，苹果在苹果保鲜库中一般能保存60~70天的时间，如用气调库气调保鲜能保存更久的时间。

苹果常见的有60多种品种，分为早熟、中熟、晚熟三种类型。早熟品种有黄奎、祝光、丹顶，这类苹果在7、8月高温季节成熟，呼吸强度大，不耐远途运输和贮藏。中熟的如红玉、鸡冠、黄元帅等，多在九月份成熟，耐贮运，但红玉、黄元帅易失水皱皮，红星、红冠、倭锦果肉易发绵，鸡冠果皮、果肉、果心易褐变，这类苹果冷藏会延长贮期，气调贮藏效果会更明显。晚熟品种如国光、青香蕉、印度、红富士等在10月份成熟，这类苹果内质紧实、脆甜稍酸，由于晚熟积累养分较多，库华制冷耐长期贮运，气调贮藏可达7～8个月。

苹果耐低温贮藏，大部分品种适宜在在-1℃～1℃，相对湿度保持在85%-90%的环境中贮藏保存。不过不同品种的贮藏适温不同，同一品种，不同产区对低温的敏感性也不同，如红玉苹果0℃贮温适宜，国光可在－2℃下贮藏，红元帅苹果贮温－1℃～－2℃等。不同品种的苹果在建苹果保鲜冷库的设计建造过程中也会有所不同，具体可将您的储藏苹果品种、储藏量、储藏时间告知库华制冷，库华制冷工程师将根据您的实际需求设计苹果保鲜冷库。咨询热线：0571-87139668

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