冷库有很多种,你要建的是哪一种冷藏冷冻冷库？

时间：2017-04-19编辑：库华制冷浏览：

天气渐热，各类果蔬的丰收季接踵而至，建造冷库的需求也日渐旺盛，尤其是中小型冷库和农村闲置空房改建冷库的需求。专注制冷行业10余年的库华制冷提醒有冷库建设需求的企业在建设冷库前一定要明确冷库用途和使用场景，与冷库工程商深入沟通需求，确保建设后投入使用的冷库满足使用需求和提升收益。目前，市场上除建设常规的果蔬保鲜冷库，也有应企业销售需求建设的果蔬冷冻库。其实，除了果蔬储藏保鲜冷库用的冷库，制冷行业的冷库类型有很多种，这主要取决于用库企业的制冷需求，下面库华制冷就常见的几种类型冷库的特点做个介绍，便于计划建库企业的您参考评估。

果蔬保鲜冷库

果蔬保鲜冷库的温度通常为0-5℃，也有如苹果的-1℃，香蕉等热带水果的13℃，根据不同果蔬的适宜保鲜温度而针对性设定。不管哪种温度的果蔬保鲜冷库，利用的低温抑制果蔬新陈代谢的原理，同时低温抑制的酶、微生物、细菌的活性也减缓了腐败果蔬的进程。库华制冷建设的果蔬保鲜冷库配备的制冷系统的室内机通常为冷风机，部分会设均匀送风道等，根据所需要的温度配备对应功率制冷系统的制冷压缩机，以此来控制库内空气流通的速度，例如鲜蛋冷却间的温度也控制在0℃左右，与果蔬保鲜冷库一样通常选用冷风机作为冷却设备，空气流速控制在1-2m/s左右。另外，对于果蔬冷冻需求的企业，那库房冷却设备就因具体情况而定，如切片等小果蔬等也可采用速冻隧道完成冷冻后长期保鲜。

肉类冷冻冷库

刚屠宰过的牛羊猪肉的温度一般在35-37℃，是不利于直接运输再销售的。低温冷藏冷冻是仓储运输肉类的有效办法之一，使得肉类产品的新鲜度得到保持的同时延长新鲜期。库华制冷提醒，根据肉类产品销售形态的不同，肉类产品可以冷藏，也可以冷冻，也就是我们通常所说的&ldquo；冰鲜&rdquo；和&ldquo；冻鲜&rdquo；。

冰鲜通常会采用库房大小配套功率规格的冷风机，实现35-37℃的肉类产品在20H以内降至4℃，因此冰鲜库温通常设置为-2~0℃，可冷藏10天左右。冻鲜通常会采用冷风机或者为减少干耗而采用顶排管或墙排管，使得35-37℃的肉类产品经过快速冻结后降至-18℃，使得解冻后库华制冷大可逆的还原肉类产品的品质和风味。当肉类产品温度达到-18℃以后就会转入冷冻间长期贮藏保鲜，利于肉类产品的远销和外销了，也符合国家储备肉的规划，库温常为-18~-25摄氏度，保质期可达3-6个月，甚至更久。

以上就是近日库华制冷接到的咨询和设计建设项目攀升的冷库类型，计划建库企业可将冷库建造需求和冷库使用规划与冷库工程商深入沟通，库华制冷主要的还是要明确储藏产品及储藏期限，再确认库华制冷终的设计建设方案并施工，实现冷库投入产出的库华制冷优化。

上一篇：浙江宁波安装50吨蔬菜冷库费用
下一篇：肉类海鲜冷库等冷冻库建设,需要多少钱？

冷库年度保养、设备维保、冷库检测及维修服务	盘点影响冷库造价的因素
蔬菜冷库安装时需要注意哪些问题？	安装后的冷库初期使用需要注意什么？
常见冷库温度设置多少比较合适？	冷库安装的4个基本步骤
冷库门如何选择冷库门？选择冷库门需要注意什么？	杭州冷库维保公司：冷库的日常维护方法
冷库安装流程和技术指导	湖州哪里有建造冷库的厂家？湖州冷库设备安装
冷库使用时怎么才能更节能？	工作人员进出冷库要注意些什么？进出冷库注意事项

库华新闻

制冷资讯

技术文章

果蔬保鲜冷库

茶叶保鲜库建造

鲜花保鲜库

水产海鲜冷库

大型冷库设计、大型冷库工程建造

中大型冷库工程建造

大型物流冷库规划建造

医药冷库设计建造

速冻冷库设计与建造

气调库设计建造

杭州小型冷库安装

食品冷库建造安装

双温冷藏库安装

药品冷库GSP验证

酒店双温冷库、食堂冷库、餐饮双温冷库设计造

冷库有很多种,你要建的是哪一种冷藏冷冻冷库？

相关文章