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杭州萧山区食品水果冷库工程
时间:2017-07-21编辑:库华制冷浏览:
库华制冷食品水果类保鲜冷库工程,草莓保鲜方法,草莓果色鲜红、水灵,果实柔软多汁,甜酸适口,含有钙、磷、铁盒维生素C等多种丰富的营养成分。草莓含水量高。易受机械损伤和微生物侵染而腐烂变质,在常温情况下,果实放置1-3天就开始变色、变味、难以贮藏保鲜。建议使用水果保鲜冷库贮藏草莓。
苹果保鲜方法,苹果是较耐贮藏的水果之一,但是不同品种其耐藏性不同,其中晚熟品种比早、中熟品种耐藏,中熟品种比早熟品种耐藏。红富士、国光等晚熟品种在贮藏过程中硬度和品质变化不是很大,而且抗病性强,适合长期贮藏。建议使用水果保鲜冷库贮藏苹果。