橘子适合冷库什么温度储存？橘子冷库温度

橘子适合冷库什么温度储存？橘子冷库温度

冷库贮藏适宜的温度是0℃～1.2℃，湿度最好保持在85％-90％。桔子放在这样的冷库环境中贮藏，保质期可达4个月左右。

每100g橘子中含有:热量42kcal(千卡)、蛋白质0.8g脂肪0.4g、糖类8.9g、膳食纤维1.4g、生物素62ug(微克)、胡萝卜素1.66mg、叶酸13ug、泛酸0.05mg、烟酸0.2mg、钙35mg、铁0.2mg、磷18mg、钾177mg、钠1.3mg、铜

0.07mg、镁16mg、锌1mg、硒0.45mg、维生素A277ug、维生素B0.05mg、维生素B20.04mg、维生素B。0.05mg、维生素C33mg、维生素E0.45mg。

桔子放入冷库贮藏，有利于减轻腐烂和失重，但长期低温贮藏必须注意避免冷害，防止柑桔产生褐斑病和水肿病。