水产海鲜冷库建造可达半年持久新鲜美味

时间：2016-04-14编辑：库华制冷浏览：

炎热天气一到，温度一高，食物变质加快，尤其是水产海鲜产品。为了持久享用新鲜美味的海产品，保鲜冷藏就很重要了，-3℃是库华制冷佳的温度，如果想存放更久，则需要将这些海产品存放在-18摄氏度左右的水产冷库中储藏，可保存半年之久。库华承建的水产冷库项目中所实现的冷藏温度已普遍低于传统的-18℃，-般在-22℃~-25℃，从而使冻品的保鲜效果有更大的提高。

水产冷库的良好区域位置，应该地处城市交通干道、高速公路、交通枢纽附近和在当地大型水产批发市场、水产品加工园区或物流园区的周围，如库华承建的水产冷库在浙江省的就集中在温州、台州、宁波、杭州等城市。库华的客服也经常接到咨询，如在温州建一个海鲜保鲜库需要多少钱，建了水产冷库后怎么经营等，这里就给大家简单介绍，有具体设计需求的可以在线或者致电（0571-87139668）留下联系方式，客服会安排工程师库华时间联系，深入沟通。

建一个水产海鲜冷库多少钱？海鲜冷库造价跟冷库的地理位置、冷库尺寸、冷库设计（如是否需要分成几间）库体保温选材、冷冻机组设备选择等关系很大。如一个海鲜冷冻库，尺寸为10×；5.5×；3.5m，选用18P比泽尔dd-60两台，150mm聚氨酯保温板，日耗电量为80～140度，建造价格在13万左右。工程师会在跟您深入沟通具体需求后，提供给您适合的设计方案和全套报价供您对比选择。

在冷库中所贮藏的水产品除了满足了较低的冷藏温度外，还必须配置一系列保鲜措施，才能要保持水产海鲜产品原有的鲜度和品质。在以下环节中，整理几点必须注意的事项，供参考更好地维护经营建造好的水产冷库。

在产品入库前，要严格抓好加工环境。冷冻水产海鲜产品加工的时候，对环境反应比较敏感，一般来说，库华制冷好将操作间的温度控制在15℃以下，并包装时速度要快并且一定不能损坏产品，包装好的成品要立即送入展示柜或者冷柜。如果操作环境离冷库有距离，在运输途中要保持低温（如冷链物流），不能一会温度高一会温度低，否则容易损坏成品的质量，不利于后面的保鲜。如是运输到货后，到货验货则应尽量减少成品裸露在外面的时。

在产品入库时，水产海鲜冷库的管理人员需确保摆放产品时应注意不超过合理库存，实现保库华制冷佳的保鲜效果。同时，每天检查，若发现有鲜度不良或有异味的产品，应立即从冷冻库中剔除，避免发生交叉污染、连续污染，搞好日常的清洁清洗。

在产品出库售卖前，要对产品进行升温再加工再出售。升温应在水产海鲜冷库中缓慢进行，升到0℃就差不多了，再加工出售，这样能库华售卖的水产海鲜产品库华制冷佳的新鲜度，实现更好的经济效益。

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